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56 ：大地の恵みの名無しさん[sage]：2019/04/12(金) 22:04:09.18 ID:suv55Nmy - 春にんじんを市場でＰＲ04月12日 11時07分ttps://www3.nhk.or.jp/lnews/tokushima/20190412/8020004409.html
徳島県が全国一の生産量を誇る春にんじんをＰＲしようと、徳島市の中央卸売市場で、関係者に新鮮なにんじんなど
を試食してもらうイベントが開かれました。
春にんじんは、秋に種をまいて春に収穫するにんじんで、徳島県が全国一の生産量を誇っています。
県内の生産者らでつくる団体は、「よい・にんじん」の語呂合わせで４月１２日を「徳島県にんじんの日」と定めていて、
１２日は徳島市中央卸売市場で市場関係者に春にんじんをＰＲするイベントが行われました。
イベントでは、ＪＡの職員らが、春にんじんを油で炒めてめんつゆで味付けした「にんじんしりしり」や、にんじんだけで
作ったジュースを振る舞って、甘みが強く柔らかい春にんじんの魅力を伝えていました。
ＪＡ板野郡の三木雅文参事は「ハウス栽培で作られた徳島のにんじんは、甘くておいしいので、多くの人に食べて
もらいたいです」と話していました。
ＪＡ全農とくしまによりますと、春にんじんの出荷は５月下旬まで行われ、ことしはおよそ４万３０００トンが東京や大阪
などの市場に向けて出荷される見込みです。
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