- みかん、オレンジ、柑橘類総合スレ２個目
251 ：大地の恵みの名無しさん[sage]：2013/11/30(土) 02:53:03.06 ID:hCOnSdt9 - 【熊本】出来上々「デコポン」の出荷始まる 天草市11/29 18:30 更新ttp://www.kbc.co.jp/top/news/lbi/kbc_0011.html
今年は、上々の出来だそうです。熊本県天草市で、年末年始の贈答用として人気が高い「デコポン」の出荷作業が始まりました。
ポンカンの甘味とミカンのジューシーさが特長で、糖度や酸味を機械で測り合格したものだけが、
熊本県内や関東・関西方面などへ出荷されます。
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- 芋 いも イモ 総合
290 ：大地の恵みの名無しさん[sage]：2013/11/30(土) 08:15:57.84 ID:hCOnSdt9 - 「甘太くん」の初出荷式ttp://www.nhk.or.jp/lnews/oita/5073370741.html?t=1385766236335
甘さが特徴の大分県産のサツマイモのブランド、「甘太くん」の初出荷式が大分市で行われました。
「甘太くん」は、５年前から販売を始めた大分県産のサツマイモのブランドで、甘みを増してしっとりとした食感を
出すために収穫後、湿度を高めに設定した貯蔵庫で４０日以上ねかせたあと出荷するのが特徴です。
２９日は、「大分市公設地方卸売市場」で「甘太くん」の初出荷式が行われ大分県農林水産部の工藤利明部長が、
「しっとりと甘い『甘太くん』をぜひ、多くの人に味わってもらいたい」とあいさつしました。
続いて行われた初せりでは、１箱５キロあたり１５００円から２５００円と普通のサツマイモの１点５倍から２点５倍ほどの
値段で取り引きされたということです。ttp://www.nhk.or.jp/lnews/oita/5073370741_m.jpg
臼杵市や豊後大野市で生産されている「甘太くん」は、葉たばこからの転作などで生産の拡大が図られ、ことしの
作付面積は、８０ヘクタールあまりと「甘太くん」として販売が始まった５年前に比べ１０倍あまりに増えています。
「ＪＡ全農おおいた」園芸販売課の新本真二調査役は、「ことしは夏場に雨が降らずに生産者は苦労したが、
いい出来になった。今後も生産の拡大につとめていきたい」と話していました。
「甘太くん」は来年春ごろにかけて県内や関西を中心に出荷され、前の年よりも２０％ほど多い２０００トンの出荷が
見込まれています。11月29日 12時42分
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- 柿
216 ：大地の恵みの名無しさん[sage]：2013/11/30(土) 09:19:19.12 ID:hCOnSdt9 - 干し柿づくり盛んttp://www.nhk.or.jp/lnews/tokushima/8023410851.html?t=1385769751686
つるぎ町山間部の一宇地区で特産の干し柿づくりが盛んに行われています。
つるぎ町の一宇地区では、傾斜が急な農地を利用して「一宇大和柿」という渋柿を栽培していて、昔から干し柿づくりが盛んです。
毎年、この時期になると、地元の農家は、オレンジ色に色づいた柿を軒先や庭先につるす作業に取りかかり、大杖博志さんの
家でも家族や親戚が総出で作業を行っています。
干し柿は、皮をむいたあと、２０個ずつ縄に結んでつるしている様子がすだれのように見え、山里の風物詩となっています。
大杖さんは、「干し柿は剣おろしの冷たい風にさらされてより美味しくなります。毎年、この作業が終わると年の瀬を
迎えたという感じになります」と話していました。干し柿は、およそ３週間、寒風にさらされてできあがるということです。
11月29日 14時19分ttp://www.nhk.or.jp/lnews/tokushima/8023410851_m.jpg
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