トップページ > 野菜・果物 > 2013年09月12日 > VNHb8U+a

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大地の恵みの名無しさん
栗・クリ・くり
このアケビ似の木の実わかるやつこい

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栗・クリ・くり
76 ：大地の恵みの名無しさん[sage]：2013/09/12(木) 15:58:05.61 ID:VNHb8U+a
9月12日12時05分更新秋の味覚　クリの収穫はじまるttp://www.ohk.co.jp/news/sp/detail.php?N=3
秋の味覚、クリの収穫が岡山県内一の産地、勝英地域で始まりました。
岡山県北部の美作市や勝央町は古くからクリの栽培が盛んで現在、約２００戸の農家が２０ヘクタールでクリを栽培しています。
このうち勝央町の竹内治さんのほ場でも収穫が始まりました。
この時期、収穫するのは早生品種の丹沢で和菓子などに使われます。
収穫は木を揺らしてイガを落とし火ばさみを使って拾います。日によっては軽トラックの荷台が一杯になるそうです。
勝英地域のクリの収穫は来月いっぱい行われ去年並みの約３０トンが収穫できる見込みだということです。
このアケビ似の木の実わかるやつこい
5 ：大地の恵みの名無しさん[sage]：2013/09/12(木) 17:04:28.16 ID:VNHb8U+a
【福岡】秋の味覚アケビの出荷、涼しくなり色も濃く09/11 19:09 更新ttp://www.kbc.co.jp/top/news/lbi/kbc_0011.html
秋の味覚・アケビ。９月から出荷が始まっています。
八女市のＪＡふくおか八女の黒木地区センターでは１１日、農家が持ってきたアケビが丁寧に箱詰めされていました。
今年は、猛暑で多少色合いが落ちたり、梅雨明け後に雨が少なく小ぶりになったりしているそうですが、
味は例年通りよいということです。筑後市にあるＪＡふくおかの直売店では、アケビを使った料理を試食することができます。
肉詰めや天ぷら、みそ炒めと様々です。試食した人は「少し苦くて、それがおいしい」「シャキッとしてて、おいしい」と話していました。
アケビの出荷のピークは９月下旬ごろで、涼しくなるにつれてより色が濃くなっていくということです。


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