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2013年05月03日
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LpAeo0i2
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大地の恵みの名無しさん
野菜の出汁ってどうよ？
書き込みレス一覧
野菜の出汁ってどうよ？
48 ：
大地の恵みの名無しさん
[sage]：2013/05/03(金) 08:38:16.77 ID:LpAeo0i2
白菜が旨味のグルタミン酸が多いと思ってたけど実はきゅうり以下らしい。
枝豆がその１０倍くらいあるようだけど、出汁としてはとれないだろうな
野菜の出汁ってどうよ？
49 ：
大地の恵みの名無しさん
[sage]：2013/05/03(金) 08:40:15.79 ID:LpAeo0i2
あ、でも白菜は白い部分だけでみると旨味成分が多い方なのかもしれないけど
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