トップページ > 野菜・果物 > 2013年04月15日 > z650DAvE

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大地の恵みの名無しさん
山菜スレ

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山菜スレ
629 ：大地の恵みの名無しさん[]：2013/04/15(月) 23:17:20.84 ID:z650DAvE
>>626ちゃん
ゼンマイとワラビは採るだけじゃなくアク抜きのテクニックに鍛錬が必要ですよね。
でもコゴミはすぐに食べられますからいいですね♪
一夜コゴミなんか小さくて細いんですがなかなかおいしいですよね。
一番早く出るコゴミはカスコゴミでカスがいっぱい出て下処理がとても大変なのですが　　
ん〜まいですものねぇ〜♪（最近まったく食べてませんけど　とてもたいへんだから）

コゴミにもいろんな種類がありますが・・・あの巨大な鬼コゴミは食べないでね。


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