トップページ > 野菜・果物 > 2010年10月31日 > DcFunKUn

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大地の恵みの名無しさん
漬物総合スレッド

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87 ：大地の恵みの名無しさん[]：2010/10/31(日) 22:52:44 ID:DcFunKUn
>>77
大根を拍子木に切る。
少し乾かすか、塩をまぶしざるで水を切る。
絞って醤油に漬ける。（このときポリ袋に入れて中の空気を抜き冷蔵庫に転がすと楽）

うちはこういうやり方です。


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