- 日本ワインを応援するスレ21本目
658 :Appellation Nanashi Controlee[sage]:2020/03/25(水) 09:16:21.05 ID:pp8wwzHp - このスレの発言を使って>>2のテンプレを更新した
アンチが推してる論文の内容を反映させたからアンチも文句はないだろう 日本のワイン作りに不利とされる環境は克服可能 多雨多湿→排水性を高める、雨除け施設導入すれば良い 水はけの悪い土壌→ワイン用葡萄作りに適した土壌を選ぶ 日照時間の短さ→南面斜面の日当たりの良いところを選定することでカバー 寒暖差の少なさ→高地に畑を作ることでカバー 台風→北海道にはほとんど来ない 経験不足→経験の量は人による、醸造家同士が情報交換して日本に適した栽培醸造法を共有してる 土地代の高さ→フランスなどと比べて日本の方が安い 人件費の高さ→先進国の中で日本の人件費は安い 法整備の遅れ→官民一体となって改革済み 反論は論文やデータおよびエビデンスの明示でしか受け付けない 以上
|
- 日本ワインを応援するスレ21本目
661 :Appellation Nanashi Controlee[sage]:2020/03/25(水) 11:36:40.42 ID:pp8wwzHp - >>659
>>660 論文やデータおよびエビデンスの明示をどうぞ
|
- 日本ワインを応援するスレ21本目
666 :Appellation Nanashi Controlee[sage]:2020/03/25(水) 14:53:13.28 ID:pp8wwzHp - >>663
論文やデータおよびエビデンスの明示をどうぞ
|
- 日本ワインを応援するスレ21本目
670 :Appellation Nanashi Controlee[sage]:2020/03/25(水) 17:11:20.32 ID:pp8wwzHp - >>667
日本の環境でも美味しいワインが作れる理由は>>602が提示してくれたのでそちらをどうぞ >>658はそれをまとめただけなので、文句は著者かそれを推す>>602へどうぞ
|
- 日本ワインを応援するスレ21本目
688 :Appellation Nanashi Controlee[sage]:2020/03/25(水) 23:25:00.54 ID:pp8wwzHp - >>676
その雨対策が解説されてるのをなぜ読まない? 雨についてもブルゴーニュより少ない年があることは>>593で示した 日本の雨量では美味しいワインが全く出来ないのなら、2年に1回は日本の雨が少ない年より雨が降るブルゴーニュ では半分の年で美味しいワインが出来ないことになる
|
- 日本ワインを応援するスレ21本目
689 :Appellation Nanashi Controlee[sage]:2020/03/25(水) 23:28:05.40 ID:pp8wwzHp - >>681
補糖のルールが無いと不味いワインしか出来ないというエビデンスを明示しないとその反論は受け付けない
|
- 日本ワインを応援するスレ21本目
690 :Appellation Nanashi Controlee[sage]:2020/03/25(水) 23:38:39.30 ID:pp8wwzHp - >>682
全部の条件をクリアしないとワインは造れないのか? じゃあ日本の農地より土地代が高いブルゴーニュ ではワイン作れないんだ 何言ってんだろこの人 >>2のテンプレで挙げてる日本では不味いワインしか出来ない理由は乗り越えられるもので、実際乗り越えている部分もあるというこのスレで出た意見をまとめただけですが?
|
- 日本ワインを応援するスレ21本目
691 :Appellation Nanashi Controlee[sage]:2020/03/25(水) 23:40:52.69 ID:pp8wwzHp - >>685
台風が5個来たら不味いワインしかできないデータおよびエビデンスを明示しましょう そもそもその5個の台風は北海道全土に隈なく影響したのかな? そのデータもどうぞ
|