- 日本ワインを応援するスレ19本目
839 ：Appellation Nanashi Controlee[sage]：2019/09/18(水) 07:51:40.19 ID:rCIJ+YHC - ブルゴーニュの醸造家が函館に越してきてピノ・ノワール栽培始めたとさ
フランスというかヨーロッパは温暖化の影響でワインベルトが北に移動せざるを得なくなってる。気温、土壌、水など函館が好条件だとさ
外国人の日本ワインがもっとできたら印象変わるだろう
|
- 日本ワインを応援するスレ19本目
842 ：Appellation Nanashi Controlee[sage]：2019/09/18(水) 19:00:44.98 ID:rCIJ+YHC - >>841
フランスから地質学者連れて来て水回り対策してるんだってさ
|
- 日本ワインを応援するスレ19本目
851 ：Appellation Nanashi Controlee[sage]：2019/09/18(水) 23:31:08.54 ID:rCIJ+YHC - ピノ・ノワールの件は今朝のニュースでやってた。自身がフランスから移転する話と共に北海道の若手生産者にノウハウ提供もやってたね
一本目は六年後、ちゃんとできるようになるなは何十年もかかる。が、日本には良いことだね、もちろん金はかかるがフランス人が国を捨てて移転する訳だからなぁ
|