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2018年12月17日
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okEv1frb
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書き込んだスレッド一覧
Appellation Nanashi Controlee
ボルドー2
書き込みレス一覧
ボルドー2
279 ：
Appellation Nanashi Controlee
[sage]：2018/12/17(月) 22:53:52.47 ID:okEv1frb
そもそもワインは瓶詰めの段階からbottle variationがある
そこから輸入過程の温度管理、仲介業者・小売店での保存、消費者の熟成環境、
これだけ変数が絡めば、同じ名前（シャトーなんちゃら）であっても、
10年も経てばほとんど別々のワインになってると言っていい
熟成したワインって本当に丁半のギャンブルだと思う
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