- 日本ワインを応援するスレ12本目
502 ：Appellation Nanashi Controlee[]：2018/09/28(金) 20:47:09.83 ID:Wj+57NwA - https://www.youtube.com/watch?v=bDS-4_SVbs4
＞黒木瞳インタビュー
＞2016/03/30 に公開
驚いたことがあります
私はマスターオブワインを過小評価しておりました
…と言っても「日本在住の日本人」との形容詞が付くMWの事ですが…
何故なら大橋健一様はジョージアとウクライナやアゼルバイジャンを「輸出下手な産地」
として指名したおりました
これまで大橋健一様がジョージアの凄さに気付かれたのは、２０１７年以降であると考えておりました
そしてその根拠となるコスパの高い注目の産地として指名されておられたのが、「ギリシャ・南アフリカ・ポルトガル」である、と
発言されておられた事実をもとにしておりました
ギリシャはイギリスによって持てはやされている国で、私は胡散臭く感じております
そして私は２０１６年度初頭から２ちゃんで「ジョージア以上のテロワールを有する国はない」と断言し、
当初は素人がバカを言っている位にしか思われておりませんでした
しかしながら、そのバカにしていた人たちが慌てふためきジョージアのお勉強を始めるのです
私だって日本酒／焼酎で舌を鍛えたですから、旨いものと不味いものの分別はつきます
しかしながら高価な割に味が伴わない「ワイン」が溢れる事実が、比較的所得の高い人たちが
飲む酒であるにも関わらず肝心の「舌」を鍛える機会を与えられないのです
大橋健一様が「ギリシャ」以外に「輸出下手な国」の名前として黒海沿岸域の名前に限定した事実は重要です
それはつまり、私の数々の発言は正しかった、と言う事
そして大橋様も認めておられるように「ワインのお勉強」をされた方でなければ、渋くて酸っぱい酒など決して好みにならない
と言う点も正しかったと言う事です
私が大橋健一様を誤解していたソースです↓
2016.11.20大橋健一マスター・オブ・ワインのお言葉
http://portugaltrade.co.jp/blog/evnet/491
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