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724 ：Appellation Nanashi Controlee[sage]：2016/12/15(木) 20:06:29.61 ID:hjX3YZZ1 - >>721
言うほど多いか？
有名と言ってもサントリーやメルシャンがボランティアに頼ってるとは思えんし
勝沼御三家あたりも自前かちゃんと給料を払って雇ってるだろう
と言うか「小規模な」有名ワイナリー限定の話か？
そんなところ絶対数自体少ないだろ
むしろ>>723の言うように固定費の方がでかい
旭洋酒なんかお前の言う有名ワイナリーにはいるか知らんが
ここはコルク詰めに100年前の巨大ホチキスをいまだに使ってる
なんでも自分たちの生産規模ではまともな打栓機は買えないとかで
数年前に壊れてしまっておおあわてになったが
丸藤葡萄酒の蔵に転がってたのを譲ってもらって事なきを得たとか
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