- 【日本】国産ワイン総合スレッド3【日本】
479 ：Appellation Nanashi Controlee[sage]：2014/04/27(日) 15:41:36.36 ID:O4xURGNM - こっちとしては、美味しい国産ワインについてだけ、情報が欲しいだけ。
やたらデータを持ち出してくるワリには、一般農家からの買い葡萄を前提で
ワインの不味さのことばっか考えてるヤツとか、もはや理解不能。
論点がまったく違うんだから、もっとテーマを絞って
スレを割ってしまえば良いじゃん。
リュットレゾネやらビオやら全盛で、国内の優良ワイナリも
取り組んでいるこのご時世、買い葡萄にしたって、栽培指導や
契約農家から調達するのが、質の良い国産ワインなら当たり前。
そんな状況で、一般農家の食用格落ち葡萄を醸造に充てる前提で
話してるとか、もう論外だわ。
そんだけデータ調べてるのに、言ってることは一昔前のネゴシアンや
醸造用葡萄栽培の収量制限すら知らずに、安かろう不味かろうの
ワインにだけ通用する話を繰り返す。
ワインのこと自体よく知らねーニワカがネット検索がんばってる
だけじゃねーか。
ヴィニフィカトールやら、エレヴァーやら、下手するとドメーヌの意味すら
よく知らねーんじゃねーの。このアホは。
あーどうせネット検索がんばって、知ってますよとか言い出すんでしょうね。
また食用とかｗｗ自分の分かる浅いトコのデータだけ漁って話を逸らしてね。
ハイハイ。アホらし。
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- おまいら、とにかく美味かったワインを書いて下さい
550 ：Appellation Nanashi Controlee[sage]：2014/04/27(日) 16:11:39.22 ID:O4xURGNM - >パーカーが評価するのは、飲んだ時点の評価であって
だとすると、長期熟成を経たものこそ本当のボルドーっていう価値観から
パーカーの評価軸は完全に逸れているから、もはや10年20年を超えたものに
ついてのパーカー評は、資料として使えないことになってしまう。
なので80点を割った90年のラランドが、凄いことになってる可能性だって捨てきれない。
グレートヴィンテージなのだから、リリース直後は欠点があっても葡萄自体に
熟成を遂げるパワーありそうだし。
信用できるかどうかはともかくとして、アドヴォケイトは飲み頃予想を書いてあんじゃん。
あれって、点数とは乖離して書かれてるってこと？
ああスレチごめんなさい。
昨年呑んだ、Domaine Michel GOUBARD et Fils の
コートシャロネーズVV 2005 は美味しかったよ。
3Kもしなかったけど、抜栓後20分くらいでベリー系のアロマ
全開になった。期待してなかっただけに儲けもん。
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- おまいら、とにかく美味かったワインを書いて下さい
552 ：Appellation Nanashi Controlee[sage]：2014/04/27(日) 17:12:49.45 ID:O4xURGNM - ご教示ありがとうございます。
調べてみたら、ポテンシャル配点として最大10点を担保してるらしいね。
不勉強のせいで長文書いてしまって、失礼しました。
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