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Appellation Nanashi Controlee
【スーパー】500〜1000円のワイン【デイリー】

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【スーパー】500〜1000円のワイン【デイリー】
942 ：Appellation Nanashi Controlee[sage]：2014/03/19(水) 22:00:00.76 ID:VOKobJIl
シャトー・カプベルン・ガスクトン　サンテステフ２００９
ワインは難しいね　判断は総合的に下す必要がある
以前何かのスレでテイスティングというのは画一的でそこに
主観的な紛れなど無いと主張する人がいた　だがそうだろうか
個々の味というか　要素というか　そうしたものを一々
論って評価していく手法は不自然な気がする
大切な葡萄の実というものを　如何に捨て去らずに酒にするか
こういう風になるなら葡萄も幸せだろうと　そう思わせるワインが
望ましいのだとは言えないか


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