- 【日本】国産ワイン総合スレッド2【日本】
252 ：Appellation Nanashi Controlee[sage]：2014/01/28(火) 16:02:24.33 ID:BlGQoLrA - まさしく悪魔の証明
「ある事実・現象が全くないことを証明させてはならない」
存在することを証明することは簡単だが、存在しないことを証明することは不可能に近いおど困難なのだよ
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- ブルゴーニュ15
90 ：Appellation Nanashi Controlee[sage]：2014/01/28(火) 20:19:43.37 ID:BlGQoLrA - まあ、ワインにしろ日本酒にしろ、合う食い物と一緒に飲ると一層旨いよね
塩辛をチビチビ舐めながら冷えた辛口の酒をキュっと…
ああもうよだれがｗ
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- 【日本】国産ワイン総合スレッド2【日本】
254 ：Appellation Nanashi Controlee[sage]：2014/01/28(火) 22:14:32.42 ID:BlGQoLrA - >>253
いや、良いとか悪いとか、そういうことでは無くてね
もっと分かりやすく言えば
本当に補糖をしていないならば、していないことを証明することは困難
実際にしているならば、事実があるのだから証明はたやすい
ということだよ
つかさ、補糖や補酸や凝縮をすると酷いワインになるの？
もし、していないよりした方が美味しくなるならそれで良いんじゃないのかな
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- 【日本】国産ワイン総合スレッド2【日本】
256 ：Appellation Nanashi Controlee[sage]：2014/01/28(火) 23:54:07.10 ID:BlGQoLrA - >>255
マーケット的にはどうなんだろうか
わざわざ売れなくするってことは無いよね
例えばボルドーのブレンド技術だってブルゴーニュの作り手から見たら、なんちゅーことすんねん、って思ってるかもしれないしねｗ
>もっと言っちゃえば葡萄をわざわざ収穫せずに
>水とアルコールと添加剤を混ぜれば、味なんていかようにも作れる
いや、それは無いよ
美味しさって何？っていう、根源的な話になるけど
人間の舌って結構優秀なセンサーだからね
まあ、同時に、時に非常に鈍感な器官でもあるんだけどさｗ
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