- 【日本】国産ワイン総合スレッド2【日本】
185 ：Appellation Nanashi Controlee[sage]：2014/01/21(火) 21:18:28.53 ID:7IaYivsJ - >>183
「（俺は）聞いたことがない」と「実際はやっている」は矛盾しないが
「きちんとしたワイナリーでは国産葡萄100%のワインを造っている。 」も嘘ではないな
「ほとんどのワイナリーがきちんとしている」とか書いたとしたらさすがに怪しいが
それだってワイナリーの数でみたらあながち間違ってるとも言えん
日本国内にワイナリー数がどのくらいかは知らんが
まともなところが115社あるのなら0.6%と言うことはあるまい
（国内にワイナリーが１万９千社以上あることになる）
生産量で言えば確かに微々たるものかもしれんが
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189 ：Appellation Nanashi Controlee[sage]：2014/01/21(火) 22:54:33.68 ID:7IaYivsJ - >>196
甲州のことばかりあげられてるが
ブラッククィーンや甲斐ノワールと補酸についての言及がないのはなぜだ？
国産ワインは甲州だけじゃないぞ
白にしてもデラウェアなんかも結構作られてる
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191 ：Appellation Nanashi Controlee[sage]：2014/01/21(火) 23:08:55.62 ID:7IaYivsJ - >>178
スペインの白ワイン用の品種でアイレンというのがある
これを試してみると良い
白なのに軽い渋みがのってるあたりちょっと甲州に似てる
初めてヨーロッパに甲州ワインを持っていった時にスペインで一番評判が良かったそうだが
こう言うワインを飲みつけているならそうかも、と思える
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