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Appellation Nanashi Controlee
◆ソムリエ、WE、WA認定試験 10限目◆

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◆ソムリエ、WE、WA認定試験 10限目◆
792 :Appellation Nanashi Controlee[]:2013/09/17(火) 17:16:35.63 ID:SOGhLSWq
WE
1 甲州 日本 2011
2 シャルドネ フランス 2010
3 メルロ 日本 2009
4 ジンファンデル アメリカ 2007
5 カルヴァドス
6 バニュルス

1番甲州としか思えなかった……吟醸香は弱いけど酸が独特。
2はSBにしては樽が効いてるしセミヨンのブレンドもなさげだった。
3はメルロ単一、4はテンプラニーリョと思って解答してたらスペインがなくてわからんかった。
5は香り、6はトウニー・ポートと迷ってマデイラっぽいカラメルからバニュルスのランシオを思い浮かべた。
◆ソムリエ、WE、WA認定試験 10限目◆
801 :Appellation Nanashi Controlee[]:2013/09/17(火) 17:38:00.62 ID:SOGhLSWq
ニュージーランドSBなら樽も酸の感じも違う気がする。もし2がSBならボルドーだと思う。個人的にはシャルドネだと思いたい。


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