- ◆ソムリエ、WE、WA認定試験 10限目◆
790 ：Appellation Nanashi Controlee[sage]：2013/09/17(火) 17:10:46.11 ID:BxGa3MN0 - スペインとは
400年とは
|
- ◆ソムリエ、WE、WA認定試験 10限目◆
791 ：Appellation Nanashi Controlee[sage]：2013/09/17(火) 17:12:55.28 ID:BxGa3MN0 - 592 ：Appellation Nanashi Controlee：2013/09/16(月) 13:17:10.82 ID:2qW/dY3b
ＷＥ予想
①白シャルドネ（オーストラリア）
②白ソービニオン・ブラン（アメリカ）
③カベルネ・フラン（フランス）
④ピノ・ノワール（ニュージーランド）
⑤コニャック
⑥マール
|
- ◆ソムリエ、WE、WA認定試験 10限目◆
797 ：Appellation Nanashi Controlee[sage]：2013/09/17(火) 17:32:32.81 ID:BxGa3MN0 - あの樽の感じからするにニュージーではなくフランスでないか？
おれは123フランスにしたよ
それにしても開場したときはビックリしたな
冷えたワインの香りがブワーーーー！っと漂ってきてさ
酒がすべてセッティングしてあった
いつもは着席してからワイン配ってるんでしょ？
|
- ◆ソムリエ、WE、WA認定試験 10限目◆
802 ：Appellation Nanashi Controlee[sage]：2013/09/17(火) 17:40:50.14 ID:BxGa3MN0 - >>800
名古屋はそうだったんですかー。
途中で配られるのは落ち着かないかも。
照明とか含めてまったく同じ条件とはいかないですね。
|
- ◆ソムリエ、WE、WA認定試験 10限目◆
806 ：Appellation Nanashi Controlee[sage]：2013/09/17(火) 17:46:58.02 ID:BxGa3MN0 - 着席すると液面に無数の照明が反射してるのがすぐにわかる状況でしたね
マークシートはもう少し改善してほしいと思ったなー
字が細かいし選択数もわかりづらいし、ワインと違う部分でのミスが結果に繋がるのは残念です
|
- ◆ソムリエ、WE、WA認定試験 10限目◆
808 ：Appellation Nanashi Controlee[]：2013/09/17(火) 17:54:41.66 ID:BxGa3MN0 - 予想はしてたが重いねｗ
|
- ◆ソムリエ、WE、WA認定試験 10限目◆
811 ：Appellation Nanashi Controlee[]：2013/09/17(火) 17:57:22.51 ID:BxGa3MN0 - きたー！！！
エキスパート
6種類
供出No. 主なぶどう品種 国名 年号
１
甲州
日本
2009
２
ソーヴィニョン・ブラン
フランス
2009
３
カベルネ・フラン
フランス
2009
４
ピノ・ノワール
アメリカ
2009
供出No. 銘柄
５
カルヴァドス
６
トウニー・ポート
|
- ◆ソムリエ、WE、WA認定試験 10限目◆
812 ：Appellation Nanashi Controlee[sage]：2013/09/17(火) 17:57:55.86 ID:BxGa3MN0 - アドバイザー
5種類
供出No. 主なぶどう品種 国名 年号
１
甲州
日本
2009
２
ソーヴィニヨン・ブラン
フランス
2009
３
カベルネ・フラン
フランス
2009
供出No. 銘柄
４
カルヴァドス
５
トウニー・ポート
|
- ◆ソムリエ、WE、WA認定試験 10限目◆
813 ：Appellation Nanashi Controlee[sage]：2013/09/17(火) 17:58:53.76 ID:BxGa3MN0 - ソムリエ
5種類
供出No. 主なぶどう品種 国名 年号
１
シャルドネ
オーストラリア
2010
２
リースリング
ドイツ
2011
３
メルロ
フランス
2009
供出No. 銘柄
４
マデイラ
５
グラッパ
|
- ◆ソムリエ、WE、WA認定試験 10限目◆
820 ：Appellation Nanashi Controlee[sage]：2013/09/17(火) 18:04:57.23 ID:BxGa3MN0 - WE
4/6で1と4を外しました。
PNは当てたかった。
終わってからグラス嗅いだら明らかにアメピノっぽいイチゴだったから。
1と3を2009年とは予想できない。
|
- ◆ソムリエ、WE、WA認定試験 10限目◆
823 ：Appellation Nanashi Controlee[sage]：2013/09/17(火) 18:09:25.80 ID:BxGa3MN0 - 4ピノは熟成感あったと思います。
リムの色にも少し表れていたしアメオークらしい樹脂香も顕著でした。
|
- ◆ソムリエ、WE、WA認定試験 10限目◆
849 ：Appellation Nanashi Controlee[sage]：2013/09/17(火) 18:46:17.25 ID:BxGa3MN0 - WAとSOのその他2種類の選択肢を知りたいです
ちなみにWEは
⑤
コニャック
アルマニャック
カルヴァドス
モルト・ウイスキー（だっけ？
⑥
ピノー・デ・シャラント
トゥニー・ポート
マルサラ
バニュルス
WEは無色透明やアルコール度数の差が少なくて消去が簡単ではように思いました
|
- ◆ソムリエ、WE、WA認定試験 10限目◆
853 ：Appellation Nanashi Controlee[sage]：2013/09/17(火) 19:02:12.12 ID:BxGa3MN0 - コメント重視だろうけど品種を外して2/6ぐらいだと厳しいことに変わりはなさそうだね
|
- ◆ソムリエ、WE、WA認定試験 10限目◆
857 ：Appellation Nanashi Controlee[sage]：2013/09/17(火) 19:10:35.11 ID:BxGa3MN0 - ソムリエ協会の試験だからソムリエ協会が好むコメントが必要ってことかな。
やはり2次試験はスクール通って模範コメントの傾向掴まないと品種とコメントがズレるかもしれないね。
|
- ◆ソムリエ、WE、WA認定試験 10限目◆
862 ：Appellation Nanashi Controlee[sage]：2013/09/17(火) 19:21:49.69 ID:BxGa3MN0 - >>860
えっ？！
それ会場で今日の話？？
東京の雰囲気じゃありえんｗ
|
- ◆ソムリエ、WE、WA認定試験 10限目◆
875 ：Appellation Nanashi Controlee[sage]：2013/09/17(火) 19:36:51.17 ID:BxGa3MN0 - これも東京と大阪の違いなのか
|
- ◆ソムリエ、WE、WA認定試験 10限目◆
890 ：Appellation Nanashi Controlee[sage]：2013/09/17(火) 20:05:10.99 ID:BxGa3MN0 - フレンチ樽由来の香りあったと思います
それでシャルドネって判断した人もいるんじゃないかと
2番のSBはスッキリ溌剌というお馴染みの感じではなく、樽がかったふくよかでリッチな印象を感じました
|
- ◆ソムリエ、WE、WA認定試験 10限目◆
914 ：Appellation Nanashi Controlee[sage]：2013/09/17(火) 21:48:53.05 ID:BxGa3MN0 - 少ないのはともかく、オーバーすると0点になってしまうとスクールでは聞きましたがどうなんでしょう
|
- ◆ソムリエ、WE、WA認定試験 10限目◆
923 ：Appellation Nanashi Controlee[sage]：2013/09/17(火) 22:21:37.80 ID:BxGa3MN0 - 一つで合格なんて信じられないですね～
会社で受けたということはアドバイザーですか？
|