- 【日本】国産ワイン総合スレッド【日本】
374 ：Appellation Nanashi Controlee[sage]：2013/04/02(火) 12:14:52.41 ID:e1L8UsKS - 徳山巨峰ロゼＳＵＧＡＮＥ新作発表会04/01 yab
周南市須金の、豊かな自然で育った巨峰が今年もワインになりました。
標高２４０メートルの丘陵地、周南市須金で育った巨峰を１００パーセント使った優しいピンク色のワイン。
その名もシュガーネは２５年前から毎年作られている須金の名産品です。
今年は、例年に比べて淡い色合いになりましたが、柔らかくすっきりとした味わいに仕上がりました。
巨峰は、きれいな色やブドウ本来の香りを引き出しやすく甘いワインを作るのに適しています。
新しい品種の導入などで須金地区の巨峰の生産量は年々減っていますが関係者は、
巨峰がある限りワイン作りを続けたいと話していました。
今年は７トンの巨峰を使って６７９０本のワインを生産し値段は１本２０００円前後です。
シュガーネは、周南市で開かれる週末のイベントで販売されるほか市内の小売店でも購入できます。
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