- 【酒造】自家醸造総合2【猿酒??】
868 :Appellation Nanashi Controlee[sage]:2012/12/21(金) 13:16:30.62 ID:7ke4QgUB - ほしゅ
常温でシードル醸してるんだけど3日に一本スティックシュガー投入してる。 入れた瞬間に炭酸がドワーっと出るのが楽しくてしょうがないw 飲んでしまいたい気もするがこのまま限界まで度数上げてみようかな。上がりきっても酵母死なないよね?
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870 :Appellation Nanashi Controlee[sage]:2012/12/21(金) 15:09:15.25 ID:7ke4QgUB - え?菌じゃないの?これ以上醸造出来ないってとこまでアルコール上げると自滅しちゃったりするのかな?と疑問に思ったんだ。
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