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815 :毒人形 ◆diePoisons ['∀`]:2011/02/12(土) 01:17:03 ID:N70mjYqD0 - 庶民の味方、もやしの実力をさぐる!
もやし1袋、30円。スーパーでもやしを買うたびにどうも気になることがある。 安いのは有難いのだけれど、これってほとんど栄養がないんじゃ…。 もやしの栄養価について、もやし普及委員会事務局長・百里(おざと)由美子さんにお聞きした。 「そんなことはありません。もやしは確かに95%が水分ですが、 豆から発芽してもやしになる時に、豆にはなかった栄養素が新たにたくさん生成されているんですよ」 百里さんによれば、疲労回復効果が高いとされるアスパラギン酸はとくに豊富で、 ビタミンCも含まれているという。さらに「淡白な味わいだからどんな料理にも使いやすく、 料理のかさ増しや他食材の代用に適しています。 そのうえ食物繊維も多くて低カロリー」とのこと。なるほど。“疲労回復やダイエットに効果的”ということか。 そうと聞いたら、おなかいっぱいもやしを食べたくなってきたぞ! 早速おいしいもやし料理のお店に行ってみよう。 土曜夜8時。渋谷センター街の近くにある、もやし料理専門店「おかずとおさけもやし」の全55席はほぼ満席だった。 約8割を占める女性客が、フロアの中央に飾られた“造花”ならぬ“造もやし”を取り囲んで、 さまざまなもやし料理を食べている。まさにもやし好きの聖地だ。
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826 :毒人形 ◆diePoisons ['∀`]:2011/02/12(土) 14:18:11 ID:N70mjYqD0 -
V系 オワコン 1位
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830 :毒人形 ◆diePoisons ['∀`]:2011/02/12(土) 20:44:00 ID:N70mjYqD0 - 三中の扱いに困っているめちゃイケ
http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/livecx/1297504749/
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