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898 ：列島縦断名無しさん[sage]：2016/12/06(火) 08:41:05.18 ID:wEzF1Kpl - 大玉干し柿作り、天草で始まる [熊本県]
天草市五和町の手野地区で、直径10センチ、重さ400ぐラムを超す大玉の
「芹生 （せりう） 柿」 を使った干し柿作りが始まった。来年1月中旬から3個入りの
1箱を3500円（送料別）で出荷する。地区では、高齢者の地域ビジネスに
しようと4年前から 「芹生のべっぴんさん」 の名称でブランド化し、
高級干し柿として人気だ。
生産者代表の松村一比孝（かずひこ）さん（70）によると、昨年は600個、
今年は寒波の影響で生産が少なかったものの250個を販売。来年1月出荷
予定の約600個も全て予約済みという。
松村さんたちは1993年から、民家の柿の木を接ぎ木して増やしていった。
現在、山間の畑に約700本を栽培。地区にはセリが多く自生していることから、
芹生と名付けたという。
既に400グラム超は売り切れだが、やや小ぶり （1個350〜400グラム） の1箱
6個入り4000円（送料別）は予約を受け付けている。
＝2016/12/06付 西日本新聞朝刊＝
http://www.nishinippon.co.jp/nnp/kumamoto/article/293793
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