- 【食いだおれ】大阪【水の都】を語ろう！ [転載禁止]©2ch.net
799 ：列島縦断名無しさん[]：2016/01/01(金) 16:13:05.53 ID:EmJfcdPZ - >>791
コンビニ肉まんとかパン屋の安い肉まんの皮は発泡剤で膨らませてるから軽い。材料少なくて済むからな。コスト優先。
油っぽく感じるのは多分ごま油とかラードのせいだと思う。
本来の中華のまんじゅうは餡じゃなくて
中味の入ってない皮だけ。重いのが普通。
重過ぎないようサイズは小さくしてあるのかま中華街風？飲茶サイズ。
551のは食事代わりだから重くてデカイまま。
|