- 【名古屋城】名古屋への旅 27【ナゴヤ飯】 [転載禁止]©2ch.net
607 ：列島縦断名無しさん[sage]：2015/10/29(木) 10:16:33.15 ID:vwlINL920 - ル シュプレーム（栄生駅徒歩１分）
クロワッサンアンヴェルセ 216円
バターとパン生地を逆にするお菓子の手法アンヴェルセで折り重ねて焼き上げる
このため層の厚さがクロワッサンの２倍
渡辺和宏シェフは辻製菓専門学校→品川プリンス→人気店のベーカリー→名古屋製菓専門学校のパン講師→開業
パンとケーキが専門でクロワッサンで日本一になった人
|
- 【名古屋城】名古屋への旅 27【ナゴヤ飯】 [転載禁止]©2ch.net
608 ：列島縦断名無しさん[sage]：2015/10/29(木) 10:22:08.97 ID:vwlINL920 - ブーランジュリー ヨシオカ（豊川市南大通り）
パン・ド・ロデヴ 400円
究極の高如水によるもちもちのフランスパン
吉岡垣雄シェフ
パン屋やパン評論家が勧める１位
|
- 【名古屋城】名古屋への旅 27【ナゴヤ飯】 [転載禁止]©2ch.net
609 ：列島縦断名無しさん[sage]：2015/10/29(木) 10:22:55.59 ID:vwlINL920 - 11月3日に久屋大通公園でパンマルシェ ６０店舗集合 入場料無料
|