- 長崎旅ガイド17日目©2ch.net
782 ：列島縦断名無しさん[sage]：2015/05/30(土) 23:00:00.08 ID:KgXhKKDQ0 - リンガーはコスパ最高だし
食べ慣れた味＝自分の中で定番の味、となるから
地元民にとって美味い店、となるパターンだよね
地元で評判の店は必ずしも観光客にお勧めの店とはならない、
その典型的なパターンが「長崎のちゃんぽん」だと思うｗ
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785 ：列島縦断名無しさん[sage]：2015/05/30(土) 23:08:47.84 ID:KgXhKKDQ0 - >>784
他県では酢をかけるのがむしろデフォだから、
長崎に来た観光客は、「長崎ではソースをかけるのがデフォ」
「皿うどん専用のソース（金蝶ソース）がある」ことに驚くんだよねｗ
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787 ：列島縦断名無しさん[sage]：2015/05/30(土) 23:39:39.24 ID:KgXhKKDQ0 - >>786
あ、ごめん、皿うどんじゃなくてちゃんぽんの話だったか
酢を入れるのが普通・普通でない、の話は皿うどんが多いから、勘違いしたorz
他県でも、ちゃんぽんに酢を入れるのはメジャーではないと思うよ
ぐぐってみたら、「酢を入れるのが通」とか言ってる人もいるみたいだけど、
皿うどん＋酢に比べると、ちゃんぽん＋酢は、他県でも一般的ではないようだ
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