- 沖縄情報スレ2
392 :列島縦断名無しさん[]:2011/07/08(金) 01:56:05.39 ID:83H7zSOh0 - 海ぶどうは冷蔵庫に入れるととんでもないことになるって知ってた?
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395 :列島縦断名無しさん[]:2011/07/08(金) 10:47:48.94 ID:83H7zSOh0 - >>394
海ぶどうは10℃以下のところに置くとぺしゃぺしゃになっておいしくなくなるんだよ。 冷やしたほうがおいしく食べられると思って冷蔵庫に入れる人がいるけど、あれはNGで、海ぶどうは「冷蔵庫に入れない」というのが鉄則。 沖縄の人はたいてい知ってるけどね。
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397 :列島縦断名無しさん[]:2011/07/08(金) 12:30:58.39 ID:83H7zSOh0 - 場所による。
恩納村あたりの養殖場だと安い。
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399 :列島縦断名無しさん[]:2011/07/08(金) 13:43:11.49 ID:83H7zSOh0 - あと、沖縄でおいしい果物はバンシルーだね。
うちの庭にはパパイヤとバンシルーとレイシの木があって、実が成ると近所の人にも分けたりするけど、 バンシルーは誰が食べてもうまいと思うはず。 バンシルーはジュースにして飲むのも最高。
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401 :列島縦断名無しさん[]:2011/07/08(金) 13:51:50.89 ID:83H7zSOh0 - 沖縄では「バンシルー」「パパイヤ」「レシシ」という。
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405 :列島縦断名無しさん[]:2011/07/08(金) 20:39:35.64 ID:83H7zSOh0 - >>402
アナゴっていうやつに聞けば(笑)?
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407 :列島縦断名無しさん[]:2011/07/08(金) 21:11:49.31 ID:83H7zSOh0 - どういたしまして。
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409 :列島縦断名無しさん[]:2011/07/08(金) 21:31:23.24 ID:83H7zSOh0 - 沖縄天ぷらもおいしよ。
モズク天ぷら、ゴーヤー天ぷら、紅芋天ぷら、アーサー天ぷら・・・・・・いろいろあるよ。
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411 :列島縦断名無しさん[]:2011/07/08(金) 23:00:43.89 ID:83H7zSOh0 - >>352
内地では「さんま」は秋に食べるものだが、沖縄では春夏秋冬いつでも食べる。 沖縄の弁当屋には年がら年中、普通に「さんま弁当」も売られている。
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412 :列島縦断名無しさん[]:2011/07/08(金) 23:15:04.22 ID:83H7zSOh0 - ちなみに沖縄ではサンマを塩焼きで食べるという習慣がほとんどなく、唐揚げにして食べるのが一般的。
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