- 【生ハム】非加熱加工肉を語れ【サラミ】
902 ：ななしの珍味[]：2019/09/07(土) 10:01:58.16 ID:RnESCKGu - 895です
追記2
当初、ブロックに解体を目指しましたが、骨が邪魔で断念。全部そぎ切り破片で小分けして解体に8日かかりました。
その間、室温28℃〜30℃の常温で、蝿帳という網戸で出来た食品棚に生ハム原木を収納してたので被害はなかったですが、生ハムの匂いにゴキブリが集まります。
冬でもゴキブリが出る温暖な地域の人は要注意です。
このフランス産のジャンボンドバイヨンヌという原木は、ポップコーンや焼きたてパンのような穀類の香ばしい芳香が漂います。美味しそうな良い匂いです。
訳あり価格だったので、買えましたが正規だと45000〜55000円位するのでもう買えません｡｡｡｡｡
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