トップページ > 珍味 > 2015年03月01日 > LcQ2Ekl+

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ななしの珍味
干し肉　３kg

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干し肉　３kg
245 ：ななしの珍味[sage]：2015/03/01(日) 06:48:39.97 ID:LcQ2Ekl+
>>155で鶏むね肉天日で2日でカチカチって書いてあるけど
やっぱ外に干さないと駄目なのかな〜
室内でBIGFANで風を当ててるけど
1週間経っても表面はカチカチだけど中の方は湿気があるのか押すと凹む状態だよ・・・

もう待てないから固いところ削りながら食べてるけど
削ったところはピンクで綺麗なんだけど1日風にさらす
次使う時には塩吹いて真っ白になってる状態

>>241
乾物なんて水で戻すの普通じゃね？


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