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名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
【場内】築地の寿司屋 その12【場外】

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【場内】築地の寿司屋 その12【場外】
28 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦[]:2020/11/22(日) 20:27:15.42 ID:WA/8g9Xj
豊洲市場の鮨を勝手にランキング ベスト10 (全店舗を覆面調査)

第1位=大
 築地市場の時代には地獄の「6時間行列」と言われた人気店。そこまでして、なぜ?
第2位=晶
 豊洲市場の新興勢力の中では、まっとうな鮨。でも、なぜか人気メニューは海鮮丼 
第3位=市場鮨
 鮨に合う日本酒が豊富。本当は邪道だが、鮨と酒でマターリという楽しみ方もあり
第4位=大和
 今も昔も魚河岸を代表する安定銘柄。魚河岸の寿司屋で長居は禁物 。高速回転の店
第5位=やまざき
 軽食「ヤマザキ日本一」から業態転換。なぜか、ちらし寿司が看板メニュー 
第6位=おかめ
 又こい家とは切り離して考えれば、意外に寿司の方はまともだった。築地に屋台も
第7位=正
 チェーン店の勘がグレードアップ。最近はコロナ禍の影響で営業していない日が続く
第8位=磯
 ここも昔ながらの魚河岸の寿司屋という感じ。むしろ、磯野屋の方が高評価だったけど
第9位=文
 かつては大和、大に続く魚河岸ナンバー3だったけど、今はどうなの? 
第10位=岩佐
 貝づくしが名物。「これなら行きつけの店で貝だけ注文した方がいい」と思った


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