- くら寿司39皿
656 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦[sage]：2020/07/27(月) 19:11:32.32 ID:6WoMMr/k - すしカバーを紫外線で殺菌 くら寿司、コロナ対策
くら寿司は27日、新型コロナウイルス感染防止策の一環として、回転するすしを覆う透明のカバーを
紫外線で殺菌するシステムを「なんば日本橋店」（大阪市）に導入したと発表した。今後各地の店舗へ
順次拡大する。外部の検査機関から、すしカバー表面の雑菌に対する98％以上の殺菌効果が認められた。
新型コロナウイルスにも同程度の効果が期待できるとしている。カバーは紫外線を通さない
ポリカーボネート製のため、すしの品質に影響はない。
https://news.yahoo.co.jp/articles/3d5303f8e0f39c4dc92594e6165c04257598f4dd
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