- くら寿司38皿
350 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦[sage]：2020/01/15(水) 13:23:38.85 ID:in9FkMRK - >>346
そりゃそうよね
いい 大間のマグロは全て一本釣りなの
だから延縄と違って処理も丁寧なのよ
船に水揚げする前に急所をモリりてついてるのテレビで見たことあるでしょ
漁場と港が近いから釣り上げた後の処理も敏速
他には大間は三つの潮が入り込んでいて餌が豊富なの
さらに潮の流れが速いからマグロが鍛えられるのよ
だからといって大間のマグロが全て美味しいわけじゃない
ダメなのは大間のマグロとして出回らないって聞いたこともあるわ
|
- くら寿司38皿
351 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦[sage]：2020/01/15(水) 13:25:40.42 ID:in9FkMRK - 大間のマグロとして出回ってるものは確かにおいしいのよ
でもここまでの値段かと思うものも多い
だからあの値段で食べれるくら寿司さんは貴重よ
|
- くら寿司38皿
353 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦[sage]：2020/01/15(水) 16:57:33.50 ID:in9FkMRK - >>352
幼稚な嘘ばっかついてんじゃないわよ
|