- 【鮪】マグロファンクラブ まぐろ！！
391 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦[sage]：2019/12/13(金) 14:20:44.62 ID:Dx+Lds6j - >>388
ｳﾞｧｰｶ！オマエみたいな阿呆が境港の
巻き網で無駄にメジ鮪まで捕まえて
殺してから海上に不法投棄してんだよ！
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- 早川光の最高に旨い寿司 part18
374 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦[]：2019/12/13(金) 14:29:20.52 ID:Dx+Lds6j - >>361
いくら米国で寿司ブームだといっても
アメリカ人の殆どは雲丹を食べないし
無関心、だから西海岸一帯には
年齢百五十歳、二百歳越えの巨大な
ムラサキ雲丹がｺﾞﾛｺﾞﾛ生息している。
そう、雲丹と云う生物は意外と長寿なのだ
身質も良い。
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- 早川光の最高に旨い寿司 part18
375 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦[]：2019/12/13(金) 14:36:14.40 ID:Dx+Lds6j - >>370
淡水だけで育てたニジマスは身が白身だが
海降型ニジマスのブラウントラウトやスチールヘッド
は海でオキアミを主食として育つので鮭のお馴染みの色
キャロット色やｻｰﾓﾝﾋﾟﾝｸになる。これはオキアミや
海老類の殻に含まれるキチンキトサンの色である。
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- 早川光の最高に旨い寿司 part18
376 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦[]：2019/12/13(金) 14:43:02.28 ID:Dx+Lds6j - >>370
つまり、ソノ魚の味は主食とする
餌次第。スーパーやデパ地下で
お馴染みのチリ産養殖アトランティック
サーモンもわざと養殖の餌にオキアミ等
小エビの類を混ぜて、味や切り身の発色が
良くなるようにしている。
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- アブラボウズの握りｗｗｗ
15 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦[]：2019/12/13(金) 14:50:26.48 ID:Dx+Lds6j - >>12
ソレは『 バラムツ』
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