- スシロー27皿
815 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦[]：2019/09/24(火) 02:22:39.77 ID:kVUD/LRO - フェアのウニ美味いな
ミョウバンじゃなくて塩水を使っているから
変な味も臭みも無い〜〜充分に美味しいよ〜
ただし高い店の塩水ウニと違って保存性を良くするのに
かなりしょっぱい塩水を使っているので醤油は
一滴程度にしないとね
そりゃミョウバンも塩水も使っていない高級なやつは
バターでも混ざってる？ってくらいクリーミーなのに
しっかりとした形を保っている・・スーパーで
売っている値段の10倍だけど行きつけの個人居酒屋で
明日は休業日だからって大きな一船を無料でくれた
ここの海苔って硬い板海苔なんだよなー
弁当のおにぎりに使ってもふやけない海苔の事ね
何で焼き海苔を仕入れるか店で炙らないんだ？
|