- スシロー26皿
706 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦[sage]:2019/06/06(木) 22:29:54.14 ID:TtvEak/h - 腐りかけを炙ったところでマズイまま。腐りかけなら煮たりして生臭さをごまかさないと炙ったくらいでは無理
炙るのは筋ばっかりの部分だからだよ。生で出すと噛み切れないくらいだが 火を通すと筋がやわくなって3級以下のネタがマシになるって寸法
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710 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦[sage]:2019/06/06(木) 22:41:46.30 ID:TtvEak/h - 大トロの部分だって筋ばったのもどうしても出てくる。炙ることで廃品利用
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