- くら寿司37皿
9 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦[sage]：2019/04/15(月) 01:55:41.04 ID:sLUjCnFw - 近年の飲食店でのノロウイルス食中毒はたいてい調理者がウイルスを糞便に
排出していて汚染された手で調理するから起こるのです。無症候でのウイルス
排出も少なくないので従業員全員の検便と対応策が必要ですね。
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18 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦[sage]：2019/04/15(月) 19:31:29.56 ID:sLUjCnFw - にしても普通なら三日間位と期間を限定するものだが改善されるまで営業禁止とは
(だよな？)かなりきつい処分だな。
この時期に悪質な食中毒事件起こしたんだから公式サイトで謝りゃいいのに、
まるっきり無視。
問題の店舗固有の問題にしときたいんだろうが、先般のゴミ箱熟成魚事件や今回の
ノロウイルス食中毒事件をみてもチェーン全体の基本がなってないってことは明白。
きちんと改善策を打ち出し世間の理解を求める姿勢がないのは極めて遺憾ってとこ。
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