- すきやばし次郎 3セレブ
136 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦[sage]：2018/11/16(金) 02:19:11.02 ID:uvLtE7AB - >>135
牛丼すきやの二郎店長んトコ にしとけ
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- すきやばし次郎 3セレブ
137 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦[]：2018/11/16(金) 03:52:28.07 ID:uvLtE7AB - 【ミシュラン】「常連には優しく、一見客には冷たい」 3つ星の寿司屋「すきや橋 次郎」、「最悪」から「絶賛」までの評判★８
544 名前：名無しさん＠八周年[] 投稿日：2007/11/22(木) 14:51:40 ID:VZZg5nOp0
思い出した。
ここさ、勝新太郎が行って、次郎が握って最大限のもてなしをしたのに
一見の客を軽くあしらったりしてるのを見て、勝新太郎が、１００万
くらいの札束をその場で、ポンと出して
「すいやせん。映画はどんなお客さんでも平等に楽しんでもらえるもんです。
あたしだけ特別あつかいってのは嬉しいんですが、限度があります。
勝新太郎の名に汚れがつくので、これで失礼させていただやす」
て、帰っちゃったんだよな。
そして、一見のお客さんに、
「もっとうまい寿司をごちそうさせていただきやす。
お時間あるんだったら、ご一緒していただけませんか？
お代は心配いりやせん」って言って、他の寿司屋に連れてったらしい。
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- 久兵衛について語ろう
813 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦[]：2018/11/16(金) 03:56:45.48 ID:uvLtE7AB - 老
舗
の
凋
落
その 終わり の 始まり
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- 久兵衛について語ろう
814 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦[]：2018/11/16(金) 07:24:16.66 ID:uvLtE7AB - >>792
困ったことに、その
＞久兵衛から独立した従業員が働く競合店 鮨かねさか は
ミシュランの一つ星。
そのまた弟子筋の 鮨さいとう は 三つ☆
ミシュランの三ツ星を6年連続で獲得した日本一の呼び声も高い名店中の名店。
この斎藤氏は、銀座の有名店「久兵衛」と、同じく銀座の「鮨かねさか」で修行を積み、
かねさかの赤坂店という形でアメリカ大使館前の自転車会館に店を開きます。
現在は六本木アークヒルズですが。
因みに、 銀座久兵衛 は 『 無 星 』 です。
銀座久兵衛 の自慢は 雲丹の軍艦巻き を始めた元祖である
なのですが、優秀な弟子たちは、雲丹を『 に ぎ り 』で喰わしてくれますｗ
軍艦巻のウニなんてのは、回転寿司でも出てくるいかに質の悪い
ミョウバン漬けの溶けたウニ使ってごまかしたり、
たまさかイキがいいネタの紫ウニが入荷しても握る腕がない
証拠なのです。
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