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名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦
【金沢】石川の寿司屋　Part7

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【金沢】石川の寿司屋　Part7
262 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦[sage]：2018/07/21(土) 20:53:21.25 ID:5FheRDy2
観光客相手にやるなら地元産に拘る必要もあるだろうが、
地元の人に今が旬の本当に美味しいものを美味しい時期に食べてもらいたいという思いでやってるなら
無理して地元産に拘る必要は全くないのだが。
【金沢】石川の寿司屋　Part7
263 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦[]：2018/07/21(土) 20:53:49.84 ID:5FheRDy2
同じ魚でも旬は土地によって違うからね。


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