- 【平日】はま寿司 29皿目【97円】 [無断転載禁止]©2ch.net
682 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦[]：2017/10/13(金) 18:30:08.90 ID:Cq+5TXFM - マグロのメチル水銀注意
日本の基準は体重55.5ｋｇの妊婦が摂取して良いメチル水銀の量は
1週間あたり110ugです。メバチマグロの握り寿司に換算すると
７貫程度です。
ただこれは日本の基準なので世界基準で見ると
5貫以下に抑えることをおすすめします。
今回の東北大学調査では2割が摂取基準を
超えていたことがわかりましたが
やはり知らず知らずのうちにメチル水銀が多く含んでいる
魚を食べてしまっている人が多いようです。
日本では妊婦だけに勧告が出ていますが、
欧米諸国の多くは
乳幼児や子どもにもメチル水銀の摂食の基準値を
設定している国もあります。
毎日お寿司や刺身を食べる人はあまりいないと
思いますが、
やはり食べ過ぎは良くないので、お子さんとお寿司などを
食べる場合は
マグロでしたらキハダマグロ、
マグロ以外ならばカツオやサケ、サンマ、アジ、イワシなどの
中型魚から小型魚を食べましょう。
どんな食べ物もそうですが、偏った食事は良くありません。
バランス良く食べてください。
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