- ★素人が質問して職人が答えるスレ★
840 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦[]：2011/12/03(土) 11:27:54.84 ID:J6TkfTIN - >>829同じサクから切ったら全部同じだと思うならお前は職人としては低レベルな半人前だな。
職人じゃなくて回答してるならスレ違いだな。
どちらにせよお前のこの発言には価値がない
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841 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦[]：2011/12/03(土) 11:41:29.24 ID:J6TkfTIN - >>830例えば大トロと注文されてジャバラとその次のサクを持っている。片方の客はジャバラが嫌い、片方は好き、そういう好みを知っていたら同じ「大トロ」という注文でも違うものを出すだろ？大トロの中でも色々な部分があるし。
「大トロと言ったらコレ」なんてマニュアルはないんだよ。
大トロという指定範囲であれば、その範囲で何を出すかは職人が決めることだ。
大トロといわれて赤身を出したらダメだが大トロという指定しかされてないなら、それ以外の判断は職人の裁量だろう。
もっと特定したければ、そう要望している客の側が指定すべき問題。
何のために注文するんだ？欲しいものがあるから注文すんだろが。なら必要を満たすだけの指定をしたらいいだけの話。
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843 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦[]：2011/12/03(土) 12:09:39.54 ID:J6TkfTIN - お前の小遣いがショボくれてんなら、幾らのお任せでやってくれと言われりゃそうするよ。
幾らぐらいのマグロくれと言われりゃそれを出すさ。
きちんと自分のほしいものも言わずに、出てきたもんにケチつけるなんざクレーマーもいいとこだ。近頃はやりのモンスターカスタマーってやつか？お前は。
こなくていいやｗｗｗ
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847 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦[]：2011/12/03(土) 23:46:24.57 ID:J6TkfTIN - 乞食みたいなクレーマーの相手なんかしてたらマトモなお客さんが嫌がって離れていくからな
そういうクズは店の側からお断りだよ
いわゆる「出入り禁止」つー奴な
橋の下でコンビニの廃棄のオニギリでも食うのが似合ってるよ
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