- 【鮨居酒屋】富山の鮨人について語ろう④【じん人】
338 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦[]：2011/09/22(木) 23:39:19.28 ID:pZNDUEjQ - 富山県のの寿司店で口コミ評価が高い江戸前寿司屋の鮨人に行ってきたが正直口に合わんかった。
特徴のない白身ばかりで、昆布か酢で締めたネタばかり。
酢飯が酸っぱすぎで、真っ茶茶でビジュアル的にも・・・
赤酢のしつこさが加わり、途中でもうギブという感じ。
隣の客が
鮨人 最高www 最高www
とか絶賛していたが本当かよ?って感じ。
とにかく全てがしょっぱ過ぎるし、酢っぱ過ぎる。
ネタの自然な持ち味を完全に殺してる。
あこがれか?
東京の高級鮨屋のさわだを意識してか?
フルーツトマトとかホウズキを出してくるがまんまそのまま。
しかし、地のネタばかりなのに値段がべらぼうに高いし、もう再訪はありません。
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