- 寿司食べ放題・心斎橋ＲＹＵＧＵ亭を語る
509 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦[]：2011/09/07(水) 02:16:35.77 ID:364N4aA9 - 豚汁を作る時だけは赤味噌を使います。
なので、我が家もそのパターンです。
ずっと、これと言って決まった物はなく、お値打ちな赤味噌を使っていたのですが
一度「懐石」を使ったら、他のお味噌が残念な感じになりました。
今は「豚汁にはこれしかない！」って思っています。
味がまろやかなので、名古屋流に濃い目にしてもおいしいです。
私はいくら高血圧になるって言われても、赤出汁は「濃くなくてはダメ」です。
豚汁にして具沢山にすれば良いと言う気がします。
ちなみに我が家では豚汁は 2日目が最高においしいって言われてます。
大量に作って2日くらいは朝昼晩 飲んじゃいます（笑）
http://www.marusanai.co.jp/lineup/detail.php?id=11011
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