- 鮨屋で呑む Part5【出禁：居酒屋厨＆鮨乾き厨】
501 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦[sage]：2011/04/28(木) 08:27:53.82 ID:k9UMsFPX - >鰆も身われしやすいので、寿司種には向かない。
誰に聞いたの？
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509 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦[sage]：2011/04/28(木) 13:14:50.47 ID:k9UMsFPX - >>505
鰆の現物を見たことない同士で言い合ってるみたいだ(笑)
岡山じゃ春を呼ぶ縁起物、関東じゃ高いだけで残念な魚の代名詞
関東で寿司ネタになるのは冬に取れた底物くらいだろ
鰆の押寿司を寿司って言い張れば別だが
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516 ：名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦[sage]：2011/04/28(木) 22:34:09.30 ID:k9UMsFPX - 寄生虫のこと知ってれば「安心印の冷凍物」の意味が分かる筈だな(笑)
>>512
なんだかんだで茹でが好き
日本酒なら塩辛もいい
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