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名無しさん
【うどん県】香川県のうどん屋を語ろう！ 6杯目

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【うどん県】香川県のうどん屋を語ろう！ 6杯目
498 ：名無しさん[sage]：2018/10/22(月) 12:55:56.28 ID:uAUFlTPk
しっぽくでも猪肉が入ってるセルフの店
まだやっているかな？
【うどん県】香川県のうどん屋を語ろう！ 6杯目
500 ：名無しさん[sage]：2018/10/22(月) 13:25:23.17 ID:uAUFlTPk
どじょう汁は香川でも田舎のごく一部のエリア
風習でしか残ってないな その汁をうどんにかけたもの
農薬で居なくなり今は中国産のどじょうを使ってる
【うどん県】香川県のうどん屋を語ろう！ 6杯目
503 ：名無しさん[sage]：2018/10/22(月) 15:35:24.23 ID:uAUFlTPk
うどんをどじょう汁で煮込んだようなものだけど
どじょうのダシはこんな味かぐらいにとどめといた方が
良いと思いますよ


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