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名無しさん
香川のイタリアンとフレンチを語ろう [転載禁止]©2ch.net

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香川のイタリアンとフレンチを語ろう [転載禁止]©2ch.net
360 :名無しさん[]:2018/10/10(水) 11:17:26.72 ID:ys3pPTwE
技術が要らないからすぐ増えるよね。
焼くだけ煮るだけ。シンプルに素材の味をってのも嘘くさいよね。
手抜きで岩塩と煮詰めたバルサミコ酢垂らしてるだけに思えるんだが。
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361 :名無しさん[]:2018/10/10(水) 11:24:54.89 ID:ys3pPTwE
メニューにパスタやピザがあれば、原価は驚くほど低いはずだよね。
商売として成り立つのは、フレンチよりもイタリアン。
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362 :名無しさん[]:2018/10/10(水) 11:29:30.74 ID:ys3pPTwE
地方都市に限らず、東京でも同じこと。
転勤族ならばわかると思うけど、日本全国創作イタリアンばっかりです。
ちょっと寂しいよね。


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