- あすけん54日目 (ワッチョイ)
673 :名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ fb74-RhX6 [223.134.126.147])[sage]:2021/01/18(月) 14:12:56.54 ID:rpFl6KFO0 - ちょっと誰か教えてほしいんだけど、カツオのたたきの詳細を見ると100g5切れの下にカツオ春獲り154gって書いてあるのよ
意味が分からんのだけどカツオってたたきにすると重さ2/3になったりしないよね?
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676 :名無しさん@お腹いっぱい。 (ワッチョイ fb74-RhX6 [223.134.126.147])[sage]:2021/01/18(月) 20:47:36.10 ID:rpFl6KFO0 - >>675
あーこれ可食部じゃない扱いなのか、カツオの可食部率が65%だから確かに、ありがとう
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