- 戦国時代の食事5膳目
438 ：人間七七四年[sage]：2011/09/06(火) 20:10:52.93 ID:2+0yhdJm - これまでの流れをまとめると、
1. 戦国時代、胡椒がどれだけ希少性があったか
2. ザビエルが来日した1550年頃のエピソードと、雑兵物語の記述に矛盾がある
3. 同じ「胡椒」という名称を使っていても、別の香辛料を指しているんじゃないか
という話の流れだが、、
16C後半の日本というのは、初めてのヨーロッパ人との接触が起き、その後
急速にいろんな文物が入ってきているんで、普及度については10年か20年
ぐらいに細かく区切らないと、話が全然噛み合わないってことがある。
ザビエルが来た当初は、希少なものだったのが、その後数10年で供給量が
一気に増えた可能性を考えた方がいいかと思う。
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- 戦国時代の食事5膳目
439 ：人間七七四年[sage]：2011/09/06(火) 20:36:07.72 ID:2+0yhdJm - あと、胡椒も加工方法の違いで黒胡椒（比較的安価）と白胡椒（高価）の違いがあったり、
赤胡椒のように、胡椒と似ていても全然別種のものもあったりするんで、その辺りも注意が必要。
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- 戦国時代の食事5膳目
440 ：人間七七四年[sage]：2011/09/06(火) 20:46:05.71 ID:2+0yhdJm - >>413
この「入べいぞ」ってどういう意味なんだろう？
誰か解説してもらえませんか？
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