- 戦国時代の食事5膳目
49 ：人間七七四年[]：2011/07/31(日) 07:50:10.61 ID:D86rNBlX - >>47
・現代人の発想で、日常的におかずとして魚がつく
・動物性タンパク源は多種多様で、魚はそのごく一部に過ぎない
って話だろ
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50 ：４９[]：2011/07/31(日) 07:52:04.76 ID:D86rNBlX - 訂正
・現代人の発想で日常的におかずとして魚がつく、というのは間違い
・動物性タンパク源は多種多様で、魚はそのごく一部に過ぎない
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52 ：４９[]：2011/07/31(日) 08:53:50.29 ID:D86rNBlX - ＞肉が現代みたいに大量かつ定期的に出回ってるわけではない。
なんで、現代ではゲテモノ扱いされている生物を、自分たちで不定期に捕まえて食ってたってことじゃ？
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55 ：４９[]：2011/07/31(日) 13:18:21.16 ID:D86rNBlX - >>53
＞タニシなら定期的かつある程度の量が入手できる。
だから、それが現代人の発想だっての
分業化、産業化がほとんどされていない時代だったら、同一種類ばかり集める必要はない。
つーか、同じ種類のものばかり食ってたら、また栄養が偏りやすくなるし。
永山久夫とか時代交渉家連中は、昆虫食についてほとんど書かないけど、全国的にごく当たり前に
行われていたことなんだよ。
＞実際に「たくさん食ってた」という証言があるんだから間違いない。
証言も何も、タニシが食料なのは常識だろ
つい最近まで普通に食われていた。
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57 ：４９[]：2011/07/31(日) 18:17:54.90 ID:D86rNBlX - ＞これの根拠を示してほしいな、ないと話が進まないので
俺に聞くなよ。
>>47に対して向こうのスレの趣旨を要約しただけなんだから
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59 ：人間七七四年[]：2011/07/31(日) 21:50:42.23 ID:D86rNBlX - よくテレビで、「○○時代の食事を再現しました」とか言って、食べて見せてるけど、
リアルなやつは現代人には無理だろ。
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62 ：人間七七四年[]：2011/07/31(日) 22:10:58.07 ID:D86rNBlX - >>60
だから、スレの流れから言って、戦国時代の庶民の食事のことだろ。
土だの、タガメだの、ゴミムシダマシの幼虫だの、俺には食えないよ。
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66 ：人間七七四年[]：2011/07/31(日) 23:40:59.30 ID:D86rNBlX - >>64
ちゃんと読んだの？
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