- 【味覚】脂肪酸は6番目の基本味、証拠となる神経を九州大学が発見[02/12]
22 :ニュースソース検討中@自治議論スレ[]:2019/02/12(火) 16:25:38.72 ID:vgx7zE7E - まあ、当然かなと
人間が美味いと感じるのは甘み、旨味、塩見、脂身の4つだろうけど これはそれぞれ糖分、アミノ酸、塩分、脂肪分とエネルギーや生きる為に必要な物資だし 苦味と酸味は腐敗や毒を見分ける為に感じるようになったと思うけど酸味は役割が変化してるな
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23 :ニュースソース検討中@自治議論スレ[]:2019/02/12(火) 16:26:35.22 ID:vgx7zE7E - こうなると辛味も説明が付きそう、本来はあれは痛覚だけど
どうして辛味を美味いと感じるかは理由があると思う
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