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2018年07月08日
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xUTvLYAb
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ニュースソース検討中＠自治議論スレ
【医学】ホウレンソウはやっぱり食べ過ぎないほうがよいらしい『シュウ酸』のリスク［07/02］
書き込みレス一覧
【医学】ホウレンソウはやっぱり食べ過ぎないほうがよいらしい『シュウ酸』のリスク［07/02］
199 ：
ニュースソース検討中＠自治議論スレ
[]：2018/07/08(日) 21:18:01.21 ID:xUTvLYAb
もともと植物は動物に食べられないために毒性物質を体内で作るようになった
ほうれん草のシュウ酸もその一つ
できるだけシュウ酸が少なくなるよう、人間が長い年月をかけて品種改良した結果が
栽培種のほうれん草
だから栽培種は野生では生きていけない
世代を重ねることができず絶滅するか、戻し交配を重ねることで原種に帰っていく
【医学】ホウレンソウはやっぱり食べ過ぎないほうがよいらしい『シュウ酸』のリスク［07/02］
201 ：
ニュースソース検討中＠自治議論スレ
[]：2018/07/08(日) 21:21:01.03 ID:xUTvLYAb
同じ理由でアブラナ科の作物にも毒性が多少残っているから、キャベツも食べ過ぎないほうがいい
実際、キャベツを大食いして死んだ人がいる
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