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名無しのひみつ@転載は禁止
【生化学/熱力学】100℃以上の温度でのタンパク質の安定化機構を熱力学的に解明 超耐熱化タンパク質の設計が可能に 理研 [転載禁止]©2ch.net

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【生化学/熱力学】100℃以上の温度でのタンパク質の安定化機構を熱力学的に解明 超耐熱化タンパク質の設計が可能に 理研 [転載禁止]©2ch.net
20 :名無しのひみつ@転載は禁止[]:2015/10/27(火) 07:10:00.43 ID:hfmlp/QC
100℃以上の胃袋を持たないと消化できない食材になりそう。
【生化学/熱力学】100℃以上の温度でのタンパク質の安定化機構を熱力学的に解明 超耐熱化タンパク質の設計が可能に 理研 [転載禁止]©2ch.net
22 :名無しのひみつ@転載は禁止[]:2015/10/27(火) 07:16:24.24 ID:hfmlp/QC
熔岩を飲み食いする能力者向けの食材か。納得。


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