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2015年08月30日
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qtT2moW4
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名無しのひみつ＠転載は禁止
【植物遺伝学】ワサビは日本固有種 辛味は国内で独自に進化/岐阜大©2ch.net
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【植物遺伝学】ワサビは日本固有種 辛味は国内で独自に進化/岐阜大©2ch.net
48 ：
名無しのひみつ＠転載は禁止
[sage]：2015/08/30(日) 10:23:40.78 ID:qtT2moW4
>>46
辛みは温覚受容体と痛覚受容体な
確かにカプサイシンはバニロイド受容体を介してアポトーシスを誘導するが、ブラジキニンとかの発痛サイトカイン由来のものじゃない
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